茶话弄长安国风茶饮，轻乳茶如何助力门店扩张？

“你有没有发现？当喜茶、奈雪忙着推‘油柑杨桃’‘芒芒甘露’这些新奇水果茶时，有一家 品牌 却把‘国风’玩出了圈——茶话弄 ！它的门店里，古色古香的中式装潢（红灯笼、青花瓷、水墨画），店员穿着汉服迎客，连茶饮名字都透着文化味儿（比如‘长安引’‘曲江春’‘灞桥雪’）。但最让人意外的是，它靠着一款看似普通的‘轻乳茶’（比如‘茉莉轻乳’‘桂花轻乳’），不仅稳住了老客，还助推门店从西安一路开到全国 20 多个城市（超 300 家门店）。有人可能好奇：‘不就是杯加了奶的茶吗？咋就能帮茶话弄开这么多店？’有人却觉得‘茶话弄就是靠国风装修吸引人。’更有人直接断言：‘茶话弄的轻乳茶不是普通奶茶，而是用‘国风底蕴 + 轻乳茶创新’的组合拳，打下了门店扩张的坚实基础！’ 今天咱们就来拆解 茶话弄如何靠轻乳茶助力门店扩张 ——从产品定位到国风融合，从供应链到市场策略，看看它是如何用一杯轻乳茶撬动全国市场的！”

开篇暴击：国风茶饮的“轻乳茶密码”，茶话弄咋做到的？

先看一组数据：截至 2024 年 6 月，茶话弄全国门店突破 300 家（覆盖陕西、四川、广东、上海等 20 多个省市），其中超 60% 的门店开在商场、步行街等人流密集区域，2024 年上半年新开门店中，轻乳茶类产品（比如茉莉轻乳、桂花轻乳、普洱 轻乳）贡献了门店 35% 的销售额（行业平均约 25%）。更夸张的是，在西安大雁塔附近的茶话弄门店，轻乳茶单日销量超 800 杯，成了游客和本地人的“打卡必点”；在上海南京西路的门店，轻乳茶成了上班族的“下午茶首选”，复购率超 40%。

对比同行：喜茶 / 奈雪的茶饮以“高端水果 + 创意搭配”为主（比如油柑杨桃、芒芒甘露），价格偏高（25 – 35 元）；蜜雪冰城的茶饮以低价经典款（柠檬水 4 元、冰淇淋 3 元）为主；而茶话弄则卡位“国风文化 + 轻乳茶 ”——用传统中式茶底（比如茉莉花茶、桂花 乌龙、普洱熟普）搭配优质鲜奶或轻乳（不是厚重的奶油顶），价格集中在 18 – 28 元（比喜茶低，比蜜雪冰城高），既保留了国风的雅致，又满足了消费者对“清爽不腻”的需求。你可能会问：“茶话弄的轻乳茶有啥特别？为啥能助力门店扩张？”别着急，咱们慢慢拆解！

一、产品定位：轻乳茶的“国风适配性”

1. 核心卖点：传统茶底 + 轻乳搭配，清爽不腻有底蕴

茶话弄的轻乳茶能成为门店扩张的“功臣”，关键在于它找到了“传统中式茶底”与“轻乳”的完美平衡——
– 茶底 ：选用传统中式 茶叶（比如广西横县的茉莉花茶、福建安溪的铁观音、云南勐海的普洱熟普），经过现萃或闷泡，保留茶叶本身的香气（茉莉的清新、铁观音的兰香、普洱的陈香）；
– 轻乳：用的是优质鲜牛奶（比如陕西本地的银桥牛奶、四川的新希望牛奶）或轻乳（低脂低糖的乳制品），不是厚重的奶油顶或植脂末，口感丝滑但不油腻，和茶底的清香相得益彰；
– 搭配逻辑：比如“茉莉轻乳”（茉莉花茶 + 鲜牛奶），喝起来第一口是茉莉的清新，第二口是牛奶的醇厚，最后还能尝到茶叶的回甘；“普洱轻乳”（普洱熟普 + 轻乳），陈香浓郁，搭配轻乳后减少了苦涩感，更适合不太习惯重口味茶的消费者。

个人观点 ：茶话弄的轻乳茶策略很“聪明”——它没有盲目跟风做“水果茶”，而是立足国风文化，用传统茶底做基底，再通过轻乳的“调和”，既保留了国风的雅致，又符合现代消费者对“清爽 健康”的需求。

2. 价格定位：18 – 28 元的“中间地带”

茶话弄的轻乳茶定价集中在 18 – 28 元（比如茉莉轻乳 18 元、桂花轻乳 20 元、普洱轻乳 26 元），这个区间精准卡位了 年轻白领、学生党、游客 的消费能力——比蜜雪冰城的低价茶饮（4 – 8 元）品质更高（用优质茶叶和鲜奶），又比喜茶 / 奈雪的高端水果茶（25 – 35 元）更亲民，覆盖了更广泛的客群。

二、国风融合：轻乳茶与文化体验的“双向赋能”

1. 门店场景：国风氛围为轻乳茶“加分”

茶话弄的门店设计本身就是“国风打卡点”——红灯笼、青花瓷、水墨画、木质桌椅，店员穿着汉服迎客，背景音乐是古筝、琵琶曲。这种环境让消费者喝轻乳茶时，不只是在“解渴”，更是在体验一种“国风文化氛围”。比如在上海门店，很多消费者说：“坐在古色古香的店里喝茉莉轻乳，感觉像穿越回了古代的茶馆。”

个人观点：门店场景是茶话弄的“隐形竞争力”——它通过国风装修和氛围营造，让轻乳茶有了“文化附加值”，消费者愿意为这种“体验感”多付一点钱，也愿意拍照分享到社交平台（免费为品牌做宣传）。

2. 产品命名：文化味儿提升品牌辨识度

茶话弄的轻乳茶名字都透着文化味儿——比如“长安引”（用陕西特色的茯茶 + 轻乳，寓意“长安的茶香引客来”）、“曲江春”（用茉莉花茶 + 鲜牛奶，灵感来自西安曲江的春日美景）、“灞桥雪”（用普洱熟普 + 轻乳，呼应西安灞桥的冬日意境）。这些名字不仅好听，还和地域文化绑定，让消费者觉得“每一杯茶都有故事”。

举个例子：在西安门店，“长安引”成了爆款——茯茶的醇厚搭配轻乳的丝滑，再加上“长安”的文化 IP，很多游客专门点这杯茶，说：“喝了这杯‘长安引’，才算真正来过西安。”

三、供应链支撑：从茶叶到轻乳的品质保障

1. 茶叶直采：与核心产区绑定，保证茶底品质

茶话弄的茶叶全部来自 传统中式茶的核心产区——茉莉花茶选用广西横县的明前茉莉（香气最浓郁），铁观音选用福建安溪的春茶（芽叶肥壮），普洱熟普选用云南勐海的百年古树茶（陈香更醇厚）。品牌和当地茶农 / 茶厂签订了长期合作协议，“现摘现制，48 小时内送到中央厨房”，保证茶叶的新鲜度和香气。

2. 轻乳优选：本地优质奶源，口感更适配

轻乳部分，茶话弄根据不同地区的消费者口味，选择 本地优质鲜牛奶或轻乳——比如陕西门店用银桥牛奶（奶香浓郁），四川门店用新希望牛奶（口感醇厚），广东门店用燕塘牛奶（清淡丝滑）。部分门店还推出了“低糖轻乳”“零卡轻乳”选项，满足健康需求。

个人观点：供应链是轻乳茶的“生命线”——茶话弄用“茶叶直采 + 本地轻乳优选”，保证了每一杯茶的品质稳定，这是它能快速扩张的基础（不同门店的口感差异小，消费者体验一致）。

四、市场策略：轻乳茶如何推动门店全国扩张？

1. 区域适配：根据当地口味调整产品

茶话弄在扩张时没有“一刀切”，而是根据不同地区的消费者口味偏好，调整轻乳茶的产品组合——
– 在南方（比如广东、上海）：推出“茉莉轻乳”“桂花轻乳”等清新款（适应南方人偏爱清淡口感）；
– 在北方（比如陕西、山西）：推出“普洱轻乳”“红枣桂圆轻乳”等醇厚款（适应北方人喜欢浓郁口感）；
– 在旅游城市（比如西安、成都）：推出“地域文化款”（比如“长安引”“锦官城”），结合当地景点 IP，吸引游客打卡。

2. 营销玩法：国风活动 + 社交传播

茶话弄通过国风主题活动（比如汉服试穿、古筝演奏）和社交平台传播（小红书打卡、抖音短视频），让轻乳茶成为“国风文化”的代表——比如在上海门店，举办“汉服品茶会”，消费者穿汉服买轻乳茶可享折扣；在西安门店，推出“长安十二时辰”主题营销，消费者点“长安引”可以参与互动游戏。这些活动不仅增加了门店人气，还让轻乳茶通过消费者的社交分享“出圈”。

举个例子：在小红书上，“茶话弄轻乳茶”相关笔记超 10 万篇（搜索量月均增长 30%），很多消费者分享“打卡茶话弄的国风体验”“轻乳茶喝起来像古代的贡茶”，这些真实分享为品牌带来了大量新客。

总结：茶话弄轻乳茶助力门店扩张的四大核心密码

第一，产品适配——传统茶底 + 轻乳的清爽口感，符合现代消费者对健康和国风的双重需求；
第二，文化赋能——国风门店场景和产品命名，让轻乳茶有了“文化附加值”；
第三，供应链保障——茶叶直采和本地轻乳优选，保证品质稳定；
第四，市场策略——区域适配 + 国风营销，推动门店全国扩张。

2024 年，茶话弄用 300 家门店和 35% 的轻乳茶销售额占比证明了一件事：在茶饮赛道，“国风 + 轻乳茶”不是小众赛道，而是可以成为门店扩张的“加速器”。它的成功给同行上了一课——“与其盲目跟风做‘大而全’的水果茶，不如立足文化特色，用一杯有故事、有品质的轻乳茶，打下全国市场的坚实基础！”**

（PS：你去过茶话弄的门店吗？哪款轻乳茶最让你上头？欢迎在评论区分享你的“茶话弄体验”～）