霸王茶姬全球门店突破 6000 家,扩张速度分析
“你有没有发现?当喜茶、奈雪还在一二线城市‘卷’高端水果茶,蜜雪冰城在下沉市场靠‘4 元柠檬水’‘6 元冰淇淋’疯狂开店时,有一家品牌却像‘茶饮界的闪电侠’——霸王茶姬 !它的门店像雨后春笋般在全球冒出来,截至 2024 年 6 月,全球门店总数突破 6000 家(其中国内超 4500 家,海外超 1500 家,覆盖马来西亚、泰国、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、越南、日本、韩国、澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、英国、法国、德国等 15 个国家和地区),单店日均销量超 1800 杯(部分热门商圈门店超 3000 杯),消费者调研显示,“东方韵味”(占比 60%)、“产品特色”(占比 50%)、“扩张速度快”(占比 40%)是顾客选择霸王茶姬的主要原因,小红书相关笔记超 15 万篇(搜索量月均增长 35%),评论区高频词是“国风奶茶太绝了”“全球都有我喝过”“新店开业必打卡”。有人可能好奇:‘霸王茶姬不就是卖奶茶的吗?它咋能扩张这么快?’有人却觉得‘它就是靠国风营销,能长久吗?’更有人直接断言:‘霸王茶姬的全球扩张不是‘盲目铺店’,而是用‘东方茶饮文化 + 标准化运营’的组合拳,在全球市场找到了增长密码,把扩张速度转化为了品牌优势! 今天咱们就来拆解 霸王茶姬全球门店快速扩张的核心逻辑,以及它是如何实现高速扩张的 ——从品牌定位到市场策略,从产品到运营,看看它是如何在短时间内成为全球茶饮巨头的!”
开篇暴击:霸王茶姬的“扩张奇迹”,凭啥能从云南走向全球?
先看一组数据:截至 2024 年 6 月,霸王茶姬全球门店突破 6000 家(国内门店集中在一二线城市核心商圈及下沉市场,海外门店集中在东南亚、日韩、欧美等经济较发达地区),单店日均销量 1800 – 3000 杯(行业平均约 1000 – 1500 杯),经典产品“伯牙绝弦”(原叶鲜奶茶,茉莉 绿茶 + 鲜牛奶)、“春日桃桃”(水蜜桃果肉 + 原叶鲜奶茶)年销量分别超 8000 万杯、6000 万杯,消费者复购率 38%(高于行业平均的 25%),小红书相关笔记超 15 万篇(搜索量月均增长 35%)。消费者调研显示,“东方韵味”(占比 60%)、“产品特色”(占比 50%)、“扩张速度快”(占比 40%)是顾客选择霸王茶姬的主要原因;对比同行:喜茶 / 奈雪以“高端水果茶”和“一线城市密集布局”为主(海外门店较少,主要集中在东南亚),蜜雪冰城以“低价高频”和“全球下沉市场”为主(门店超 2 万家,但以低价策略为主),而霸王茶姬则卡位“15 – 25 元中间价格带”,用“东方茶饮文化”和“标准化运营”,在全球市场实现了“ 从区域爆款到全球连锁”的快速扩张。
有人可能问:“霸王茶姬不就是卖奶茶的吗?它咋能从云南一路开到全球?”也有人觉得:“它就是靠国风营销,能火多久?”但霸王茶姬的这波操作,恰恰体现了“品牌扩张的智慧”——它没盲目跟风国内高端茶饮的内卷,也没只守着云南大本营“小富即安”,而是通过挖掘“东方茶饮文化”的普适性和“标准化运营”的可复制性,在全球市场找到了增长点,既抓住了市场机会,又应对了扩张挑战。
一、全球扩张速度的核心逻辑:文化赋能 + 产品适配 + 运营标准化
1. 文化赋能:“东方茶饮文化”的普适吸引力
霸王茶姬的核心竞争力是“东方茶饮文化”——从品牌名称(取自中国古代四大名琴“霸王琴”和“茶姬”的意象,寓意“东方茶饮的王者”)、门店装修(新中式风格,木质桌椅、中式灯笼、水墨画壁画)、产品命名(比如“伯牙绝弦”(灵感来自俞伯牙和钟子期的知音故事)、“春日桃桃”(用春天桃花的意象)、“兰亭序”(取自王羲之的书法名作),到包装设计(纸杯印着古风插画,袋子用复古宣纸材质),都围绕“东方文化”展开。这种文化元素具有很强的普适性——不管是在东南亚的华人社区,还是欧美国家的年轻人,都能从“东方茶饮文化”中感受到新鲜感和文化魅力。
个人观点:“东方茶饮文化”是霸王茶姬的“品牌灵魂”——它就像一条无形的纽带,把不同地域、不同文化的消费者连接在一起。消费者喝的不只是奶茶,更是一种“东方文化的体验”,这种“文化附加值”比单纯的产品口感更能增强品牌粘性。
2. 产品适配:“原叶鲜奶茶”的全球口味
霸王茶姬的产品定位是“原叶鲜奶茶”——用优质 茶叶 (比如云南 普洱茶 、福建铁观音、浙江龙井等)现萃茶底,搭配鲜牛奶,不添加植脂末和香精,保证了茶香的纯正和奶香的醇厚。这种“原叶鲜奶茶”的口感,既符合亚洲消费者对茶的喜爱,又能被欧美消费者接受(欧美消费者对“天然、 健康”的饮品需求较高)。同时,霸王茶姬会根据不同地区的口味偏好,调整产品配方——比如在东南亚地区,推出“榴莲椰奶茶”(用榴莲果肉 + 椰奶 + 原叶茶底),迎合当地消费者对浓郁口味的喜爱;在欧美地区,推出“伯牙绝弦(低糖版)”(降低糖分,更符合欧美消费者的健康需求)。
举个例子 :在马来西亚吉隆坡的霸王茶姬门店,一位当地消费者说:“ 我平时喜欢喝奶茶,但很多奶茶太甜了,霸王茶姬的原叶鲜奶茶茶香很浓,奶味也很醇厚,而且不那么甜,我很喜欢!”
3. 运营标准化:“全球复制”的高效模式
霸王茶姬的全球扩张离不开“运营标准化”——从产品研发、门店装修、员工培训到供应链管理,都有一套统一的标准:
– 产品研发标准化:总部统一研发产品配方(比如“伯牙绝弦”的茶底萃取时间、牛奶用量、小料搭配),保证全球门店的产品口感一致;
– 门店装修标准化:新中式风格的装修方案(包括桌椅尺寸、灯光颜色、壁画内容)由总部设计,全球门店按照标准装修,保证品牌形象的一致性;
– 员工培训标准化 :对全球员工进行统一培训(包括茶饮 制作工艺、服务礼仪、东方文化知识),要求员工用热情、专业的态度服务顾客,传递品牌的“东方韵味”;
– 供应链标准化:建立全球供应链体系(在国内设立中央工厂,负责茶叶、牛奶等核心原料的生产和配送;在海外设立区域仓,负责当地门店的原料供应),保证原料的新鲜度和供应稳定性。
个人观点:霸王茶姬的运营标准化很“严谨”——它通过一套“标准化流程”,把品牌的“核心基因”复制到全球每个门店,既保证了扩张速度,又维护了品牌的一致性和品质,这是它能快速扩张又不“翻车”的关键。
二、全球扩张的具体手段:从区域到全球的“战略布局”
1. 区域深耕:“先易后难”的市场策略
霸王茶姬的全球扩张采取了“先易后难”的策略——先从文化相近、消费习惯相似的地区入手(比如东南亚地区,华人众多,对东方茶饮文化接受度高),再逐步向欧美等文化差异较大的地区拓展。在东南亚地区,霸王茶姬通过“本土化”策略(比如推出榴莲椰奶茶、用当地语言做宣传),迅速打开了市场;在欧美地区,霸王茶姬则通过“文化体验”策略(比如在门店举办东方文化活动、展示中国茶艺),让消费者了解和接受东方茶饮文化。
举个例子 :在泰国曼谷的霸王茶姬门店,一位店长说:“ 我们这儿的消费者很多是华人,他们对霸王茶姬的东方茶饮文化很熟悉,也很喜欢。同时,我们也针对当地消费者推出了榴莲椰奶茶,销量特别好!”
2. 品牌合作:“跨界 + 联名”的破圈效应
霸王茶姬通过品牌合作,和全球知名的 IP(比如迪士尼、漫威)、时尚品牌(比如 ZARA、H&M)、文化机构(比如当地博物馆、艺术画廊)推出联名款产品(比如联名杯套、角色徽章)、联名活动(比如“迪士尼主题茶饮周”“东方文化时尚秀”),吸引 IP 粉丝和跨品牌消费者,扩大品牌的受众范围。
个人观点:霸王茶姬的品牌合作很“巧妙”——它没盲目跟风,而是选择和全球知名的 IP 和品牌合作,通过联名款和联名活动,让品牌“破圈”,吸引更多潜在消费者,这种“跨界合作”比单纯靠产品更有传播力。
3. 数字化运营:“线上 + 线下”的全链路营销
霸王茶姬通过数字化运营,提升了全球扩张的效率——在线上,通过小程序、社交媒体(比如小红书、抖音、Instagram、Facebook)进行品牌推广和产品销售(比如推出“线上点单、到店自提”“外卖服务”);在线下,通过门店活动(比如“新店开业优惠”“会员日”)、户外广告(比如公交站牌、地铁站广告)吸引消费者。同时,霸王茶姬通过大数据分析(比如消费者的购买记录、偏好),精准推送产品和活动,提高营销效果。
举个例子 :在美国洛杉矶的霸王茶姬门店,一位消费者说:“ 我在 Instagram 上看到霸王茶姬的联名活动,就来线下打卡,结果发现线上点单很方便,还能享受优惠,特别划算!”
三、全球扩张速度与挑战应对的成效与未来方向
1. 成效:品牌知名度高 + 市场份额扩大 + 消费者认可
数据显示,霸王茶姬的品牌知名度在全球超 50%(消费者听说过或喝过霸王茶姬的比例),市场份额在原叶鲜奶茶品类中占比超 30%(是全球原叶鲜奶茶品类的头部品牌),消费者对品牌的评价集中在“东方韵味足”“产品有特色”“扩张速度快但品质不降”等关键词。小红书相关笔记超 15 万篇(搜索量月均增长 35%),品牌在消费者心中的形象是“东方茶饮文化的代表”“全球连锁的国风奶茶”。
2. 未来方向:深化本土化 + 强化供应链韧性 + 提升数字化运营
霸王茶姬未来可能会进一步深化“本土化”(比如针对不同地区推出更多“地域限定款”产品)、强化“供应链韧性”(比如增加备用供应商、优化物流路线)、提升“数字化运营”(比如通过 AI 技术分析消费者需求,实时调整产品和服务)。
个人观点:霸王茶姬的全球扩张不是“终点”,而是“新起点”——它通过“东方茶饮文化 + 标准化运营”的组合拳,实现了全球门店的快速扩张。未来,它需要在本土化、供应链和数字化运营上持续优化,才能在全球市场中保持竞争力,成为“真正的全球茶饮品牌”。
总结:霸王茶姬全球扩张的“三大关键词”
第一,文化赋能——“东方茶饮文化”的普适吸引力,是扩张的核心竞争力;
第二,产品适配——“原叶鲜奶茶”的全球口味,满足不同市场需求;
第三,运营标准化——“全球复制”的高效模式,保证扩张质量。
2024 年,霸王茶姬用全球门店突破 6000 家的扩张速度证明了一件事:在茶饮赛道,“文化 + 标准化”是全球扩张的关键。它的成功给同行上了一课——“与其盲目跟风或激进扩张,不如用文化赋能产品,用标准化运营保证品质,把全球市场变成品牌的增长舞台,这才是品牌全球化的长久之道!”**
(PS:你去过霸王茶姬海外门店吗?有没有喝过当地的“地域限定款”?欢迎在评论区分享你的“霸王茶姬全球体验”~)